COVID-19: Canales de transmisión a la alimentación y la agricultura – World


Resumen:

La FAO analiza y proporciona actualizaciones sobre los nuevos efectos de la pandemia de COVID-19 en los mercados agrícolas, que aún se desconocen en gran medida. La mayoría de las evaluaciones actuales generalmente pronostican una contracción en la oferta y la demanda de productos agrícolas y señalan posibles interrupciones en el comercio y la logística.

Por el lado de la oferta, persisten opiniones muy divergentes sobre la duración de los choques, la dinámica de los precios, los impactos diferenciales entre los mercados nacionales e internacionales, las diferencias entre países y productos básicos, las vías de recuperación y acciones políticas para remediar las diferentes ondas de choque.

Por el lado de la demanda, existe un acuerdo casi omnipresente sobre la desaceleración de la demanda y el comercio agrícolas, las contracciones resultantes de una desaceleración de la actividad económica general (crecimiento del PIB) y el aumento de tasa de desempleo. Si bien los sistemas alimentarios y agrícolas están expuestos a choques de oferta y demanda (simétricos), estos choques no deberían ocurrir en paralelo (asíncrono) porque, entre otras cosas, los consumidores pueden aprovechar ahorros, reservas de alimentos y redes de seguridad.

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