Los refugiados ayudan a los viticultores franceses a solucionar la escasez de mano de obra – France


Un gran enólogo francés se ha asociado con una asociación de exprofesionales del rugby para proporcionar trabajos de temporada y formación a los refugiados en la industria del vino.

Por Céline Schmitt y Kate Thompson-Gorry en Pauillac, Francia | 25 de marzo de 2021

Cuando Zakaria llegó a Francia como refugiado de Sudán, nunca imaginó que su nueva vida incluiría la recolección de uvas y el rugby.

Sin embargo, es uno de las docenas de refugiados empleados como trabajadores de temporada en Chateau Pédesclaux en el suroeste de Francia, proporcionando un servicio vital a una industria que actualmente sufre escasez de mano de obra.

"Conseguí un trabajo, mis hijos están en la escuela. Me siento seguro aquí".

Una mañana del pasado mes de octubre, Zakaria se sentó al sol después de un trabajo matutino con otros 30 recolectores de uva en el viñedo, discutiendo el entrenamiento de rugby de ayer.

"Conseguí un trabajo, mis hijos están en la escuela. Me siento seguro aquí ”, dijo.

El vino y el rugby van de la mano en el suroeste de Francia, famoso tanto por sus vinos como por ser el corazón del rugby francés.

Château Pédesclaux, que obtuvo la prestigiosa clasificación regional de vinos Grand Cru en 1855, se encuentra en la ciudad de Pauillac, en la región vinícola de Burdeos Grands Crus,

Para satisfacer la demanda de mano de obra, el castillo se ha asociado con Ovale Citoyen, una asociación que utiliza el rugby y otros deportes como un medio para promover el espíritu de equipo y la inclusión.

Desde el inicio de la crisis de COVID, la asociación también ha ofrecido trabajo estacional a personas necesitadas, incluidos refugiados, a través de un proyecto llamado 'Drop in the Fields'.

"El potencial de empleo en los viñedos es enorme. La viticultura, como todo el mundo en la agricultura, tiene escasez de mano de obra y esta escasez ha sido exponencial desde el inicio de la crisis del COVID", dijo el fundador de la asociación Jean François Puech.

Para Zakaria, esto fue un salvavidas ya que comenzó a reconstruir su vida con su esposa y dos hijos una vez que se le otorgó el estatus de refugiado en 2017.

Aun así, la pandemia de COVID-19 ha dificultado el proyecto de cosecha.

“Había mucha incertidumbre sobre nuestra capacidad para tener gente entre las vides. Pero las viñas no nos esperarán. Seguimos el ciclo de las estaciones ”, dijo Vincent Bache-Grabielsen, director técnico de Château Pédesclaux.

"Lo bueno de Citizen Oval es la energía que pusieron para hacerlo realidad", dijo.

Noventa refugiados ayudaron a traer las uvas durante la cosecha o la venta. Otras quince se han formado para otros trabajos vitivinícolas, como la conducción de tractores, que ofrecen la posibilidad de empleo durante todo el año. Ovale Citoyen también ofrece formación para una amplia gama de carreras en la industria del vino, así como apoyo social y legal.

Francia, como muchos otros países de Europa, ha tomado la iniciativa en la puesta en marcha de proyectos de integración de refugiados y ahora está ayudando a suplir la escasez de mano de obra en varios sectores.

El deporte juega un papel central, en parte porque Ovale Citoyen fue creado por ex jugadores de rugby profesionales de Union Bordeaux Bègles. De hecho, la palabra "óvalo" se refiere a la forma de una pelota de rugby. El grupo también promueve el fútbol y el boxeo.

“El rugby tiene valores sociales, valores del corazón y nos parecía muy importante que los refugiados pudieran beneficiarse de ellos”, dijo Puech.

Ovale Citoyen promueve la integración social y la idea de que todos tienen su lugar en el campo sin importar su situación social, educación o físico, dijo.

"El rugby me ha dado algunas cosas muy importantes … contactos con la comunidad … contactos con nuevos amigos y … esperanza", dijo Hussam, un refugiado de Siria.

El objetivo final es la inclusión. El lema de los fundadores Jean-François Puech y Christian Lacini es: "Sea cual sea el origen, la religión, la orientación sexual o incluso la historia de una persona, todo ser humano tiene derecho a la felicidad".

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